デトックス効果の付けあわせの記事
しょうがは、肉類などにも使われ、そのわけは煮魚や肉類の独特のくさみを効果的にとることでも知られていますが、また活性酸素から体を守ってくれる抗酸化物質がたくさん含まれていて、毒消し作用があるといわれています。刺身や寿司などに使われているわさびには殺菌・解毒作用があることが昔から知られています。
デトックス効果のある食材は、野菜類などには、ほうれん草、アスパラガス、ゴボウ、ごま、キャベツ、ブロッコリー、などがあり、オレンジ、グレープフルーツ、アボカド、スイカ、リンゴ、プルーン、レモンなどの果物類にも多くのデトックス効果のある食材が多くあり、またハーブ類や海藻類にもデトックス効果があります。天ぷらや焼き魚の油脂を消化・吸収してくれる大根おろしや、しょうがには煮魚などのときによく使われます。
デトックス効果のある食材は、付けあわせとしても使われる事が多いです。魚介類・肉類には頻繁に毒消しとして、付け合せを食べることが昔からの習慣だったことが伺え、また現在でも肉・魚を食べるときには、付け合せをつける事によりデトックス効果がより一層期待する事ができます。
せっかくデトックス食材を食べても、その食材が自体が汚染されていたり、抗生物質漬けになっていたり、多量に入っている場合がありますので、スーパーに行った時などに確認したり、無農薬や有機栽培の八百屋とかに行ってみるのも1つの手でだと思います。皆さんの生活の中には、食事を取る事は必要不可欠だと思いますが、その為デトックスには、食材が大きな影響をあたえてきます。
以下のサイトはデトックスに関連したサイトやブログです。当サイトと合わせて参考にしてください。
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カテゴリ: デトックスについて